Ravintola/baari kiinteistö myytävänä Oliva Pueblo, Oliva, Valenciassa

Etsitkö yritystä, joka toimii heti ensimmäisestä päivästä lähtien, vai haluatko jatkaa muiden paikkojen etsimistä, jotka lupaavat paljon mutta tuottavat vähän? Kysyn tämän näin suoraan, koska jos olet täällä, tiedät todennäköisesti jo, että sijoittajan suurin vihollinen — sekä sinun että minun — on ostaa sokeasti. En ole täällä littaamassa mitään. Työni on auttaa sinua tekemään datan perusteella päätöksiä, ei impulssien.

Siksi haluan, että kiinnität huomiota tähän Olivan keskustassa sijaitsevaan baariratkaisuun: kulmassa oleva, kaikkien suunnien näkyvillä, kaupungin vilkkaimman kadun varrella. Mitä tämä tarkoittaa käytännössä? Jatkuva jalankulkijoiden virta, naapurit, työntekijät, turistit, jotka poikkeavat kävelyreitiltä, ja luonnollinen asiakaskunta pelkästä tottumuksesta. Joka perjantai markkinat nostavat liikevaihdon. Ja jos liiketoiminta on toiminut kaksikymmentä vuotta ilman yhtä päivää sulkematta, onko todella turha pohtia, miksi se toimii niin hyvin?

Ehkä pohdit, onko kyse hyvästä sijoituksesta, sopiiko ympäristö konsepteihisi vai täsmääkö paikan toiminnot siihen, mitä tarvitset. Ennen näyttöä kutsua, kehotan sinua kiertämään aluetta omin päin. Rentoen. Jos paikka, rytmi, katu, ilmapiiri ei miellytä sinua, ehkä ei ole kannattaa käyttää aikaa kiinteistön katsomiseen. Haluan, että saavuisit varmuudella eikä epävarmuudella.

Nyt päästään pääasiaan: mikä tekee tästä yrityksestä niin vakaasti toimivan? Auksaissut 12 kuukautta vuodessa, uskollinen asiakaskunta, joka päiväiset rutiinit aamiaisia, lounaita ja illallisia varten. Sisätilan tilavuus 54 henkilöä, lisäksi terassi 20, mikä mahdollistaa pyöräytyksen ilman kustannusten ylikuormittamista. Kaksi henkilöä keittiössä ja kaksi salissa: täydellinen henkilöstö ilman jätöksiä. Avoin keittiö, hyväksytyt poistot, teolliset ilmastointi, tilava baari, rauhalliset naapurit… kaikki, mikä vähentää kitkaa ja lisää kannattavuutta.

Huolestuttaako alkuperäinen sijoitus? Vuotuiset kulut ovat kohtuulliset, ja kalustus uusittiin kolme vuotta sitten 30 000 eurolla. Keittiö on varustettu kaikella needed työskentelyyn ensimmäisestä päivästä lähtien: grillauslauta, uppopaistimet, uuni, kylmäkaapit, tiskikone, ruostumattomasta teräksestä olevat pöydät, ammattilaisvälineet ja ympäröity baari nopeaa ja hyvää tarjoilua varten.

Ja jos tarvitset rahoitusta, parasta on keskustella pankkisi kanssa ennen kiinteistöjen näkemistä. Tietääksesi todellisen budjettisi säästää yllätyksiltä ja nopeuttaa päätöksiä.

Yhteenvetona: etuoikeutettu sijainti, kypsä liiketoiminta, täydellinen varustus, alhaiset kustannukset ja osoitettu tuotto. Kysymys kuuluu nyt: haluatko tilan, joka alkaa maksaa itsensä jo ensimmäisestä päivästä lähtien, vai haluatko jatkaa etsimistä nähdäksemme, paukkuuko onni?

Olen täällä auttamassa, kun päätät ottaa seuraavan askeleen.