Virksomhed til salg i Peralada, Girona

Beliggende i et privilegeret område i Peralada, i Alt Empordà, repræsenterer denne enestående ejendom en ekstraordinær mulighed for både restaurationsprofessionelle og investorer, der søger et veletableret aktiv med historik, charme og dokumenteret rentabilitet.

Ejendommen strækker sig over en grund på ca. 9.000 m2, er fuldt indhegnet og velholdt, og har et bebygget areal på ca. 1.000 m2. Komplekset består af en historisk restaurant i fuld drift, en separat bolig, to bungalows til medarbejdere samt store udendørsarealer, der tilfører værdi, komfort og alsidighed til driften.

Restauranten har mere end 40 års løbende aktivitet, hvilket giver den en solid og anerkendt placering i området. Gennem årene er den løbende blevet udvidet og forbedret, samtidig med at den bevarer en rustik æstetik af høj kvalitet med sten, træ og traditionelle gulve, som skaber en varm og autentisk atmosfære. Den samlede kapacitet overstiger 200 spisende gæster, fordelt på flere separate områder, der er tænkt til at kunne tilpasses forskellige typer servering og sæson.

Indendørs råder man over fire spisesale med plads til ca. 150 spisende gæster, mens man udendørs finder et overdækket spisesal, der egner sig til brug hele året, med plads til 60 personer, samt en hyggelig sommerzone med borde. Ejendommen tilbyder desuden et stort grønt område med legeplads, flere hyggelige hjørner til kaffe eller uformel betjening samt en dekorativ dam, som er synlig fra restauranten og integreret landskabeligt i det samlede anlæg.

Hvad angår faciliteterne, har restauranten fem toiletter til kunder, herunder et handicapvenligt badeværelse. Der er fuld klimatisering med både opvarmning og aircondition samt egen elgenerator, som er et centralt element for at sikre driftskontinuitet.

Det professionelle køkken på et areal på over 100 m2 er fuldt udstyret og indrettet til en effektiv og ordnet drift. Det har særskilte køkkenområder, ovne, grill/brænder, bageri/pastel og rengøring samt køle- og frysekamre. Kapaciteten er til op til ni medarbejdere, der findes et hvileområde, og der er separat udgang til varelevering. Salget omfatter alt inventar, maskiner og redskaber, så driften kan fortsætte uden behov for yderligere investeringer.

Samlet set suppleres ejendommen af en separat bolig på ca. 180 m2, som i øjeblikket er udlejet på korttidsbasis, men som rummer mange anvendelsesmuligheder. I stueetagen har den et åbent køkken-spisestue, tre soveværelser og to badeværelser, mens der på øverste etage findes en suite med udgang til en terrasse. Boligen er i meget god stand og har fuld klimatisering, og er ideel som ejerbolig, supplerende turistindkvartering eller bolig til ledelse og drift af virksomheden.

Derudover har ejendommen to fuldt udstyrede bungalows på ca. 50 m2 hver, beregnet til indkvartering af personalet. Dette element tilfører en særdeles strategisk værdi ved at gøre personalehåndteringen lettere, reducere driftsomkostninger og forbedre den samlede funktion af udnyttelsen.

En enestående ejendom med historie, charme og et solidt forløb—klar til at fortsætte med at skabe værdi fra første dag.