Local Comercial en alquiler en Ibiza / Eivissa ciudad, Ibiza

Obrador artesanal de pizzas frescas con cartera de clientes para eventos– local totalmente acondicionado

Se traspasa obrador artesanal completamente equipado, con una amplia y activa cartera de clientes, dedicado a la elaboración de pizzas frescas (sin hornear).

El negocio cuenta con clientes recurrentes y una sólida presencia en el sector eventos, ofreciendo servicio a:

- Villas privadas
- Afterparties
- Bodas y celebraciones
- Eventos corporativos
- Catering para grupos y servicios exclusivos

Una oportunidad ideal para quien desee continuar un proyecto ya consolidado, con facturación demostrable y un flujo constante de pedidos tanto locales como vinculados al sector premium de Ibiza.

El local cuenta con proyecto técnico completo, instalaciones actualizadas y espacio optimizado para producción alimentaria continua.

Superficies y distribución

Superficie útil total del obrador: aprox. 68,59 m².
Distribución diseñada según normativa municipal para actividades alimentarias menores.
Zona de trabajo amplia con áreas diferenciadas para:
- Preparación y producción.
- Zona de amasado.
- Zona de ingredientes y manejo de alimentos.
- Almacenaje seco y refrigerado.
- Cuarto técnico e instalación eléctrica.
- Aseos y zona de higiene obligatoria.

Instalaciones técnicas

Potencia eléctrica instalada: 5,75 kW declarados.
Capacidad del local: hasta 6 trabajadores simultáneos según cálculo técnico.
Ventilación y extracción dimensionada para actividad alimentaria (según planos y esquema unifilar).
Instalación eléctrica con esquema unifilar incluido en el proyecto técnico.
Aislamientos y revestimientos interiores en cumplimiento de normativa sanitaria.
Iluminación y distribución de maquinaria pensadas para una circulación fluida y óptima para producción.

Documentación técnica incluida

Proyecto técnico firmado
Planos completos del local:
- Planta de actividad.
- Alzados y secciones.
- Esquema unifilar eléctrico.
- Memoria técnica del obrador:
Actividad registrada: “Obrador artesanal para elaboración de pizzas frescas (sin hornear)”.
CNAE 10.89.
Declaración de actividad permanente menor.

Actividad actual

Ideal para continuar el mismo negocio (pizza fresca sin hornear) o adaptarlo a otras producciones alimentarias sin necesidad de salida de humos tradicional — siempre que se mantenga la línea de obrador frío o templado acorde a normativa.

Perfecto para:
- Marcas de delivery,
- Central kitchens,
- Producción de alimentos preparados,
- Empresas de distribución gastronómica en Ibiza.

Ubicación

Situado en Ibiza ciudad, zona tranquila y bien comunicada. Fácil acceso para proveedores, carga y descarga y operaciones logísticas.

Condiciones económicas

Alquiler actual: 800 € / mes (+ IVA – IRPF). (Contrato actual)
Contrato: A convenir con la propiedad.
Traspaso: 110.000€
Honorarios: 1 mes de alquiler + 21% IVA.