Negocio en venta en Peralada, Girona

Situada en un entorno privilegiado de Peralada, en el Alt Empordà, esta finca singular representa una oportunidad excepcional tanto para profesionales de la restauración como para inversores que busquen un activo consolidado, con trayectoria, encanto y rentabilidad demostrada.

La propiedad se extiende sobre una parcela de aproximadamente 9.000 m2, completamente vallada y cuidada, con una superficie construida de unos 1.000 m2. El conjunto está formado por un restaurante histórico en pleno funcionamiento, una vivienda independiente, dos bungalows para trabajadores y amplias zonas exteriores que aportan valor, confort y versatilidad a la explotación.

El restaurante cuenta con más de 40 años de actividad continuada, lo que le otorga una implantación sólida y reconocida en la zona. A lo largo de los años ha sido ampliado y mejorado progresivamente, manteniendo una estética rústica de alta calidad, con piedra, madera y pavimentos tradicionales que crean una atmósfera cálida y auténtica. La capacidad total supera los 200 comensales, distribuidos en diferentes espacios pensados para adaptarse a distintos tipos de servicio y temporada.

En el interior dispone de cuatro comedores con capacidad para unos 150 comensales, mientras que en el exterior encontramos un comedor cubierto, apto para su uso durante todo el año, con capacidad para 60 personas, así como una agradable zona de verano con mesas. La finca ofrece además una extensa zona verde con área infantil, diversos rincones para cafés o servicio informal y una balsa decorativa, visible desde el restaurante e integrada paisajísticamente en el conjunto.

En cuanto a los servicios, el restaurante dispone de cinco aseos para clientes, incluyendo baño adaptado, climatización completa con calefacción y aire acondicionado, así como generador eléctrico propio, un elemento clave para garantizar la continuidad de la actividad.

La cocina profesional, con una superficie superior a los 100 m2, está totalmente equipada y concebida para una operativa eficiente y ordenada. Cuenta con zonas diferenciadas de cocina, hornos, brasa, pastelería y limpieza, así como cámaras de frío y congelación, capacidad para hasta nueve trabajadores, zona de descanso y salida independiente de mercancías. La venta incluye todo el mobiliario, la maquinaria y los utensilios, permitiendo continuar la actividad sin necesidad de inversiones adicionales.

El conjunto se completa con una vivienda independiente de unos 180 m2, actualmente destinada a alquiler de corta duración, pero con múltiples posibilidades de uso. En la planta baja dispone de una cocina-comedor abierta, tres habitaciones y dos baños, mientras que en la planta superior se encuentra una suite con salida a terraza. La vivienda se encuentra en muy buen estado y dispone de climatización completa, siendo ideal como residencia del propietario, alojamiento turístico complementario o vivienda para la dirección y gestión del negocio.

Además, la finca dispone de dos bungalows totalmente equipados, de unos 50 m2 cada uno, destinados al alojamiento del personal. Este elemento aporta un valor estratégico muy relevante, facilitando la gestión del equipo humano, reduciendo costes operativos y mejorando el funcionamiento global de la explotación.

Una propiedad singular, con historia, encanto y recorrido, preparada para seguir generando valor desde el primer día.