Commerciale da affittare in Corralejo, La Oliva, Fuerteventura

In una delle destinazioni turistiche più dinamiche e consolidate dell’arcipelago delle Canarie nasce un’opportunità poco comune per operatori, ristoratori, chef e imprenditori del settore gastronomico.

Si offre la possibilità di sviluppare un progetto gastronomico all’interno di un ecosistema turistico consolidato nel nord di Fuerteventura, integrato in un contesto con molteplici fonti di domanda attive durante tutto l’anno.

Non si tratta semplicemente di affittare un locale, ma di assumere la gestione operativa di un ristorante che fa parte di un ambiente turistico attivo, con grande visibilità e un flusso costante di visitatori.

Un ecosistema che genera clienti

Il ristorante si trova al piano strada, su una delle arterie principali del centro urbano, all’interno di un complesso turistico consolidato, il che gli consente di beneficiare di diverse fonti di domanda sia all’interno dello stesso edificio sia nel suo immediato contesto.

Domanda diretta del complesso

• Complesso turistico con circa 160 appartamenti vacanza nello stesso edificio

• Rooftop consolidato con affluenza di pubblico internazionale

Contesto immediato

• Coworking internazionale con una comunità attiva di nomadi digitali

• Centro sportivo specializzato con un flusso costante di utenti

• Agenzia immobiliare internazionale

Ecosistema turistico collegato

• Complesso aggiuntivo con 44 appartamenti turistici

• 25 ville vacanza

• Database di oltre 100.000 clienti

A ciò si aggiunge il traffico costante di residenti e turisti e il passaggio abituale di sportivi legati al surf, kite, windsurf e wingfoil che frequentano il North Shore di Fuerteventura.

Questo insieme di fattori genera un flusso costante di potenziali clienti durante tutto l’anno.

Caratteristiche dello spazio

• Capacità di circa 50 coperti

• Terrazza esterna a livello strada

• Cucina attrezzata con concept show cooking

• Zona bar

• Spazi di magazzino e supporto operativo

• Collegamento diretto con un rooftop consolidato

Lo spazio è completamente attrezzato, operativo e pronto per riprendere l’attività immediatamente.

Un’attività con risultati dimostrati

Durante il periodo di attività:

• Fatturato annuo tra 500.000 € e 600.000 €

• Scontrino medio di circa 40 €

• Più di 11.000 coperti all’anno

Questi risultati sono stati ottenuti operando esclusivamente nel servizio serale, lasciando margine di crescita per operatori che desiderino ampliare l’attività verso brunch, pranzi, eventi privati o nuove linee di business.

Modello di collaborazione

Il modello è proposto come gestione gastronomica delegata, attraverso un sistema di collaborazione che combina:

• Canone di ingresso

• Canone fisso mensile

• Variabile sulla produzione del business

La struttura finale potrà essere adattata in funzione del profilo dell’operatore e del progetto presentato.

Prossimo passo

Se il tuo concept gastronomico si adatta a questo progetto, saremo lieti di avere una prima conversazione e analizzare la tua proposta.

Le informazioni dettagliate sullo spazio saranno fornite in modo confidenziale agli operatori interessati.