Bedrift til salgs i Peralada, Girona

Beliggende i et privilegert miljø i Peralada, i Alt Empordà, er denne enestående eiendommen en ekstraordinær mulighet både for profesjonelle innen restaurantdrift og for investorer som ser etter en veletablert eiendel med historikk, sjarm og dokumentert lønnsomhet.

Eiendommen strekker seg over et tomteareal på omtrent 9.000 m2, fullstendig inngjerdet og velholdt, med et bebygd areal på ca. 1.000 m2. Kompleksiteten består av en historisk restaurant i full drift, et frittliggende boligbygg, to bungalower for ansatte og store uteområder som tilfører verdi, komfort og fleksibilitet til driften.

Restauranten har mer enn 40 års kontinuerlig aktivitet, noe som gir den en solid og anerkjent posisjon i området. Gjennom årene har den blitt utvidet og forbedret gradvis, samtidig som den har beholdt en rustikk estetikk av høy kvalitet, med stein, tre og tradisjonelle gulv som skaper en varm og autentisk atmosfære. Total kapasitet er over 200 gjester, fordelt i ulike rom og soner som er utformet for å tilpasses ulike typer servering og sesong.

Innendørs finnes det fire spisesaler med plass til ca. 150 gjester, mens vi utendørs finner en tildekket spisesal, egnet for bruk hele året, med kapasitet til 60 personer, samt en hyggelig sommerzone med bord. Eiendommen tilbyr i tillegg et omfattende grøntområde med lekeområde for barn, flere hyggelige hjørner for kaffe eller uformell servering, samt et dekorativt basseng som er synlig fra restauranten og som er integrert landskapsmessig i helheten.

Når det gjelder tjenester, har restauranten fem toaletter for kunder, inkludert et tilpasset bad. Den har full klimakontroll med oppvarming og air condition, samt egen elektrisk generator, et nøkkelpunkt for å sikre kontinuiteten i aktiviteten.

Det profesjonelle kjøkkenet, med et areal på over 100 m2, er fullt utstyrt og utformet for effektiv og ryddig drift. Det har separate områder for kjøkken, ovner, grill/brasa, bakeri/pasteleri og rengjøring, samt kald- og frysekamre, kapasitet for opptil ni ansatte, et hvileområde og en uavhengig adkomst/utgang for varelevering. Salget inkluderer alt møblement, maskineriet og redskapene, slik at driften kan fortsette uten behov for ytterligere investeringer.

Helheten kompletteres av en frittliggende bolig på ca. 180 m2, som i dag brukes til utleie på kort sikt, men med mange muligheter. I første etasje har den et åpent kjøkken/spisestue, tre soverom og to bad, mens det i øverste etasje ligger en suite med utgang til terrasse. Boligen er i svært god stand og har full klimakontroll, og passer godt som bolig for eieren, som et supplement for turismeovernatting eller som bolig for ledelse og administrasjon av virksomheten.

I tillegg har eiendommen to fullt utstyrte bungalower, på ca. 50 m2 hver, beregnet for overnatting av personalet. Dette elementet tilfører en svært relevant strategisk verdi, ved å lette håndteringen av teamet, redusere driftskostnader og forbedre den totale funksjonen i driften.

En særpreget eiendom, med historie, sjarm og lang tradisjon, klar til å fortsette å skape verdi fra første dag.