Local Commercial à louer à Ibiza ville, Ibiza

Atelier artisanal de pizzas fraîches avec portefeuille clients pour événements – local entièrement aménagé

Transfert d’un atelier artisanal entièrement équipé, avec une large et active clientèle, dédié à l’élaboration de pizzas fraîches (non cuites au four).

L’entreprise compte des clients récurrents et une forte présence dans le secteur des événements, offrant le service à :

- Villas privées
- Afterparties
- Mariages et célébrations
- Événements d’entreprises
- Traiteur pour groupes et services exclusifs

Une opportunité idéale pour celui ou celle qui souhaite poursuivre un projet déjà établi, avec chiffre d’affaires démontré et flux constant de commandes tant locaux que liés au secteur premium d’Ibiza.

Le local dispose d’un projet technique complet, d’installations à jour et d’un espace optimisé pour une production alimentaire continue.

Superficies et distribution

Superficie utile totale de l’atelier: environ 68,59 m².
Distribution conçue selon la réglementation municipale pour les activités alimentaires mineures.
Zone de travail large avec des zones différenciées pour:
- Préparation et production
- Zone de pétrissage
- Zone des ingrédients et manipulation des aliments
- Stockage sec et réfrigéré
- Chambre technique et installation électrique
- WC et zone d’hygiène obligatoire

Installations techniques

Puissance électrique installée: 5,75 kW déclarés.
Capacité du local: jusqu’à 6 travailleurs simultanés selon le calcul technique.
Ventilation et extraction dimensionnées pour une activité alimentaire (selon plans et schéma unifilaire).
Installation électrique avec schéma unifilaire inclus dans le projet technique.
Isolation et revêtements intérieurs conformes à la réglementation sanitaire.
Éclairage et distribution des machines pensés pour une circulation fluide et optimale pour la production.

Documentation technique incluse

Projet technique signé
Plans complets du local:
- Plan d’activité
-Élévations et sections
- Schéma unifilaire électrique
- Mémoire technique de l’atelier:
Activité enregistrée: “Atelier artisanal pour l’élaboration de pizzas fraîches (non cuites)”.
CNAE 10.89.
Déclaration d’activité permanente mineure.

Activité actuelle

Idéal pour poursuivre la même activité (pizza fraîche non cuite) ou l’adapter à d’autres productions alimentaires sans nécessité de sortie de fumées traditionnelle — tant que la ligne d’atelier froid ou tiède est maintenue conformément à la réglementation.

Parfait pour:
- Marques de livraison (delivery),
- Central kitchens,
- Production d’aliments préparés,
- Entreprises de distribution gastronomique à Ibiza.

Situation

Situé à Ibiza ville, zone calme et bien desservie. Accès facile pour fournisseurs, chargement et déchargement et opérations logistiques.

Conditions économiques

Loyer actuel: 800 € / mois (+ TVA – IRPF). (Contrat actuel)
Contrat: à convenir avec la propriété.
Traspaso: 150.000€
Honoraires: 1 mois de loyer + 21% TVA.