Local Commercial à louer à Ibiza ville, Ibiza

Atelier artisanal de pizzas fraîches avec portefeuille de clients pour événements – local entièrement aménagé

Transfert d’un atelier artisanal complètement équipé, avec une vaste et active clientèle, dédié à la fabrication de pizzas fraîches (non cuites au four).

L’entreprise compte des clients récurrents et une présence solide dans le secteur des événements, offrant le service à:

- Villas privées
- Afterparties
- Mariages et célébrations
- Événements d’entreprise
- Traiteur pour groupes et services exclusifs

Une opportunité idéale pour celui qui souhaite poursuivre un projet déjà consolidé, avec chiffre d’affaires démontrable et un flux constant de commandes tant locaux que liés au secteur premium d’Ibiza.

Le local dispose d’un projet technique complet, des installations à jour et un espace optimisé pour une production alimentaire continue.

Superficies et distribution

Superficie utile totale de l’atelier: approx. 68,59 m².
Distribution conçue selon la réglementation municipale pour des activités alimentaires mineures.
Zone de travail large avec zones différenciées pour:
- Préparation et production.
- Zone de pétrissage.
- Zone des ingrédients et manipulation des aliments.
- Stockage sec et réfrigéré.
- Bureau technique et installation électrique.
- WC et zone d’hygiène obligatoire.

Installations techniques

Puissance électrique installée: 5,75 kW déclarés.
Capacité du local: jusqu’à 6 travailleurs simultanément selon calcul technique.
Ventilation et extraction dimensionnées pour activité alimentaire (selon plans et schéma unifilaire).
Installation électrique avec schéma unifilaire inclus dans le projet technique.
Isolation et revêtements intérieurs conformes à la réglementation sanitaire.
Éclairage et distribution des machines pensés pour une circulation fluide et optimale pour la production.

Documentation technique incluse

Projet technique signé
Plans complets du local:
- Plan d’activité.
- Élèvations et sections.
- Schéma unifilaire électrique.
- Mémoire technique de l’atelier:
Activité enregistrée: “Atelier artisanal pour la fabrication de pizzas fraîches (non cuites)”.
CNAE 10.89.
Déclaration d’activité permanente mineure.

Activité actuelle

Idéal pour poursuivre la même activité (pizza fraîche non cuite) ou l’adapter à d’autres productions alimentaires sans besoin de cheminée traditionnelle – tant que l’on maintient la ligne d’atelier froid ou tempéré conformément à la réglementation.

Parfait pour:
- Marques de livraison,
- Central kitchens,
- Production d’aliments préparés,
- Entreprises de distribution gastronomique à Ibiza.

Situation

Situé dans la ville d’Ibiza, quartier calme et bien desservi. Accès facile pour les fournisseurs, chargement/déchargement et opérations logistiques.

Conditions économiques

Loyer actuel: 800 € / mois (+ TVA – IRPF). (Contrat actuel)
Contrat: À convenir avec la propriété.
Transfert: 110 000 €
Honoraires: 1 mois de loyer + 21% TVA.