Local Commercial à louer à Corralejo, La Oliva, Fuerteventura

Dans l’une des destinations touristiques les plus dynamiques et consolidées de l’archipel des Canaries, se présente une opportunité peu commune pour les opérateurs, restaurateurs, chefs et entrepreneurs du secteur gastronomique.

Il est possible de développer un projet gastronomique au sein d’un écosystème touristique consolidé dans le nord de Fuerteventura, intégré dans un environnement avec plusieurs sources de demande actives tout au long de l’année.

Il ne s’agit pas simplement de louer un local, mais de prendre en charge l’exploitation d’un restaurant faisant partie d’un environnement touristique actif, avec une grande visibilité et un flux constant de visiteurs.

Un écosystème qui génère des clients

Le restaurant est situé au rez-de-chaussée, sur l’une des artères principales du centre urbain, au sein d’un complexe touristique consolidé, ce qui lui permet de bénéficier de diverses sources de demande tant à l’intérieur du bâtiment que dans son environnement immédiat.

Demande directe du complexe

• Complexe touristique avec environ 160 appartements de vacances dans le même bâtiment

• Rooftop consolidé avec une clientèle internationale

Environnement immédiat

• Espace de coworking international avec une communauté active de nomades digitaux

• Centre sportif spécialisé avec un flux constant d’utilisateurs

• Écosystème touristique associé

• Complexe supplémentaire de 44 appartements touristiques

• 25 villas de vacances

• Base de données de plus de 100 000 clients

S’y ajoute le flux constant de résidents et de touristes ainsi que le passage habituel de sportifs pratiquant le surf, le kitesurf, le windsurf et le wingfoil qui fréquentent le North Shore de Fuerteventura.

Cet ensemble de facteurs génère un flux constant de clients potentiels tout au long de l’année.

Caractéristiques de l’espace

• Capacité d’environ 50 couverts

• Terrasse extérieure au niveau de la rue

• Cuisine équipée avec concept de show-cooking

• Zone de bar

• Espaces de stockage et de support opérationnel

• Connexion directe avec un rooftop consolidé

L’espace est entièrement équipé, opérationnel et prêt à reprendre son activité immédiatement.

Un établissement avec des résultats prouvés

Pendant sa période d’exploitation :

• Chiffre d’affaires annuel entre 500 000 € et 600 000 €

• Ticket moyen d’environ 40 €

• Plus de 11 000 couverts par an

Ces résultats ont été obtenus en opérant uniquement le soir, ce qui laisse une marge de croissance pour les opérateurs souhaitant développer le brunch, les déjeuners, les événements privés ou de nouvelles lignes d’activité.

Modèle de collaboration

Le projet est proposé comme une exploitation gastronomique déléguée, à travers un modèle de collaboration combinant :

• Droit d’entrée

• Redevance mensuelle fixe

• Part variable basée sur la production du restaurant

La structure finale pourra être ajustée en fonction du profil de l’opérateur et du projet présenté.

Prochaine étape

Si votre concept gastronomique correspond à ce projet, nous serons ravis d’avoir une première conversation et d’analyser votre proposition.

Les informations détaillées seront fournies de manière confidentielle aux opérateurs intéressés.