Entreprise à vendre à Aliseda, Cáceres

Nous mettons en vente cette magnifique usine de jambons ibériques, avec D. O., située dans la Sierra de San Pedro, Cáceres. Où les vents et le climat s'organisent pour faire de cet endroit le plus prisé pour la maturation des jambons et des palettes de porcs ibériques en Estrémadure.

La propriété dispose de 30 000 m2, avec environ 600 oliviers dans la partie haute, et dans la partie basse se trouve l'industrie avec environ 3 000 m2.

L'usine a un accès direct à la route N-521, dans la commune d'Aliseda, un village totalement engagé à soutenir l'industrie, tant au niveau de la mairie que des habitants.

L'usine est dans le cadre géographique de l'appellation d'origine D. O. Dehesa de l'Estrémadure dont elle est partenaire.

Elle a une capacité de 100 000 jambons, avec 1500 pièces par semaine dans un processus de rotation normal.

L'usine est actuellement en plein rendement avec toutes les dépendances complètement occupées.

C'est une industrie nouvelle, moderne et facile à gérer, actuellement elle est gérée par 2 personnes dans l'usine et une autre pour le bureau.

L'usine dispose de :

- 2 quais de chargement et de déchargement.
- Salle des machines.
- Salle des évaporateurs.
- 1 quai d'expédition.
- Chambre de réception.
- 2 chambres tunnel.
- Salle de travail.
- Salle de salage.
- Chambre de salaison.
- Salle de désalage et de lavage.
- Chambres de maturation.
- Chambres de 2ème maturation.
- Sèches climatisées et naturelles.
- Caves climatisées et naturelles.
- Salle de désossage.
- Chambre de désossage.
- 3 chambres de produit fini.
- 2 chambres de produit élaboré.
- Salle d'expédition.
- Chambre d'expédition.
- Entrepôt.
- 3 chambres de conservation.

- 12 compresseurs.
- 12 évaporateurs.
- 1 compresseur d'air.
- 1 machine de pression d'eau.
- 1 machine de salaison.
- 1 trémie de salaison.
- 1 désalinisateur.
- 1 machine à laver.
- 1 machine à emballer.
- 1 empileur.
- 2 transpalettes.
- 1 machine à vide.
- Bi-rail dans toute la zone de frais.
- 100 modules par zone de maturation.