Entreprise à vendre à Peralada, Gérone

Située dans un environnement privilégié à Peralada, dans l’Alt Empordà, cette propriété d’exception représente une opportunité unique tant pour les professionnels de la restauration que pour les investisseurs à la recherche d’un actif consolidé, doté d’une solide trajectoire, de charme et d’une rentabilité démontrée.

La propriété s’étend sur un terrain d’environ 9 000 m2, entièrement clôturé et parfaitement entretenu, avec une surface bâtie d’environ 1 000 m2. L’ensemble comprend un restaurant historique en pleine activité, une habitation indépendante, deux bungalows destinés au logement du personnel ainsi que de vastes espaces extérieurs offrant valeur ajoutée, confort et grande polyvalence d’exploitation.

Le restaurant bénéficie de plus de 40 ans d’activité continue, ce qui lui confère une implantation solide et reconnue dans la région. Au fil des années, il a été agrandi et amélioré progressivement, tout en conservant une esthétique rustique de grande qualité, mêlant pierre, bois et sols traditionnels, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et authentique. La capacité totale dépasse les 200 couverts, répartis dans différents espaces conçus pour s’adapter aux divers types de service et aux saisons.

À l’intérieur, le restaurant dispose de quatre salles pouvant accueillir environ 150 convives, tandis qu’à l’extérieur se trouve une salle couverte, utilisable toute l’année, d’une capacité de 60 personnes, ainsi qu’une agréable terrasse d’été. La propriété offre également de vastes espaces verts avec aire de jeux pour enfants, plusieurs zones dédiées aux cafés ou au service informel, ainsi qu’un élégant bassin décoratif, visible depuis le restaurant et parfaitement intégré au paysage.

En termes d’équipements, le restaurant dispose de cinq sanitaires clients, dont un accessible aux personnes à mobilité réduite, d’un système complet de climatisation avec chauffage et air conditionné, ainsi que d’un générateur électrique indépendant, garantissant la continuité de l’activité.

La cuisine professionnelle, d’une superficie supérieure à 100 m2, est entièrement équipée et conçue pour une organisation efficace et fonctionnelle. Elle comprend des zones distinctes pour la cuisine, les fours, le grill, la pâtisserie et le nettoyage, ainsi que des chambres froides et de congélation, une capacité d’accueil pour jusqu’à neuf employés, une zone de repos et une sortie indépendante pour les livraisons. La vente inclut l’ensemble du mobilier, des équipements et des ustensiles, permettant la poursuite immédiate de l’activité sans investissement supplémentaire.

L’ensemble est complété par une habitation indépendante d’environ 180 m2, actuellement exploitée en location de courte durée, mais offrant de multiples possibilités d’usage. Le rez-de-chaussée comprend une cuisine-salle à manger ouverte, trois chambres et deux salles de bains, tandis que l’étage supérieur abrite une suite avec accès à une terrasse. La maison est en très bon état et dispose d’une climatisation complète, ce qui la rend idéale comme résidence du propriétaire, hébergement touristique complémentaire ou logement pour la direction et la gestion du restaurant.

Par ailleurs, la propriété dispose de deux bungalows entièrement équipés, d’environ 50 m2 chacun, destinés à l’hébergement du personnel. Cet atout représente une valeur stratégique majeure, facilitant la gestion des ressources humaines, réduisant les coûts d’exploitation et améliorant le fonctionnement global de l’activité.