Azienda in vendita in Peralada, Girona

Situata in un contesto privilegiato a Peralada, nell’Alt Empordà, questa tenuta unica rappresenta un’opportunità eccezionale sia per professionisti della ristorazione sia per investitori che cercano un bene consolidato, con una storia, fascino e redditività comprovata.

La proprietà si estende su un terreno di circa 9.000 m2, completamente recintato e curato, con una superficie edificata di circa 1.000 m2. L’insieme è composto da un ristorante storico in piena attività, una residenza indipendente, due bungalow per il personale e ampie aree esterne che apportano valore, comfort e versatilità all’attività.

Il ristorante vanta oltre 40 anni di attività continuativa, che gli conferiscono una presenza solida e riconosciuta nella zona. Nel corso degli anni è stato ampliato e migliorato progressivamente, mantenendo un’estetica rustica di alta qualità, con pietra, legno e pavimentazioni tradizionali che creano un’atmosfera calda e autentica. La capienza totale supera i 200 commensali, distribuiti in diverse sale pensate per adattarsi a differenti tipologie di servizio e stagione.

All’interno sono presenti quattro sale con una capienza di circa 150 commensali, mentre all’esterno troviamo una sala coperta, adatta all’uso durante tutto l’anno, con capienza di 60 persone, oltre a una piacevole area estiva con tavoli. La tenuta offre inoltre un’ampia zona verde con area giochi per bambini, diversi angoli per caffè o servizio informale e una vasca decorativa, visibile dal ristorante e integrata paesaggisticamente nell’insieme.

Per quanto riguarda i servizi, il ristorante dispone di cinque bagni per clienti, inclusi un bagno adattato, climatizzazione completa con riscaldamento e aria condizionata, oltre a un generatore elettrico proprio, un elemento chiave per garantire la continuità dell’attività.

La cucina professionale, con una superficie superiore a 100 m2, è completamente attrezzata e pensata per un funzionamento efficiente e ordinato. Dispone di aree cucina separate, forni, griglia/braciere, pasticceria e pulizia, oltre a celle frigorifere e di congelamento, capacità fino a nove lavoratori, zona di riposo e uscita indipendente per le merci. La vendita include tutto l’arredo, i macchinari e gli utensili, permettendo di proseguire l’attività senza necessità di ulteriori investimenti.

Il complesso è completato da una residenza indipendente di circa 180 m2, attualmente destinata ad affitti di breve durata, ma con molteplici possibilità d’uso. Al piano terra dispone di una cucina-pranzo open space, tre camere da letto e due bagni, mentre al piano superiore si trova una suite con uscita su terrazza. L’abitazione si trova in ottime condizioni e dispone di climatizzazione completa; è ideale come residenza del proprietario, come alloggio turistico complementare o come casa per la direzione e la gestione dell’attività.

Inoltre, la tenuta dispone di due bungalow completamente attrezzati, di circa 50 m2 ciascuno, destinati all’alloggio del personale. Questo elemento offre un valore strategico molto rilevante, facilitando la gestione del team, riducendo i costi operativi e migliorando il funzionamento complessivo dell’esercizio.

Una proprietà unica, con storia, fascino e consolidata esperienza, pronta a continuare a generare valore dal primo giorno.