Företag till salu i Peralada, Girona

Beläget i en privilegierad miljö i Peralada, i Alt Empordà, representerar denna unika gård en exceptionell möjlighet både för restaurangproffs och för investerare som söker en etablerad tillgång med historik, charm och bevisad lönsamhet.

Fastigheten omfattar en tomt på cirka 9.000 m2, helt inhägnad och välskött, med en bebyggd yta på omkring 1.000 m2. Anläggningen består av en historisk restaurang i full drift, en separat bostad, två bungalows för personalen samt stora utomhusytor som tillför värde, komfort och flexibilitet till verksamheten.

Restaurangen har över 40 års kontinuerlig verksamhet, vilket ger en stark och välkänd förankring i området. Under åren har den byggts ut och förbättrats stegvis, samtidigt som man behållit en rustik estetik av hög kvalitet, med sten, trä och traditionella golv som skapar en varm och genuin atmosfär. Den totala kapaciteten överstiger 200 middagsgäster, fördelade på olika ytor som är utformade för att passa olika typer av service och säsong.

Inomhus finns fyra matsalar med plats för cirka 150 middagsgäster, medan man utomhus hittar en övertäckt matsal, lämplig att använda året runt, med kapacitet för 60 personer, samt en trevlig sommarzon med bord. Fastigheten erbjuder dessutom en omfattande grön yta med barnområde, flera hörn för cafépauser eller informell service och en dekorativ damm, synlig från restaurangen och integrerad i helheten på ett landskapsmässigt sätt.

När det gäller faciliteter har restaurangen fem toaletter för kunder, inklusive ett anpassat badrum, komplett klimatanläggning med både uppvärmning och luftkonditionering, samt en egen elgenerator – en nyckelfaktor för att säkerställa verksamhetens kontinuitet.

Det professionella köket, med en yta på mer än 100 m2, är fullt utrustat och utformat för en effektiv och ordnad drift. Det har tydligt avgränsade ytor för kök, ugnar, grill/brasa, konditori och rengöring, samt kyl- och fryskamrar, kapacitet för upp till nio arbetare, ett viloområde och en separat last-/varuinlämning. Köpet inkluderar all inredning, maskiner och köksredskap, vilket gör att verksamheten kan fortsätta utan behov av ytterligare investeringar.

Anläggningen kompletteras av en separat bostad på cirka 180 m2, som för närvarande används för uthyrning på kort sikt, men som erbjuder många möjligheter. På entréplanet finns ett öppet kök-matsal, tre sovrum och två badrum, medan det på övre planet finns en svit med utgång till en terrass. Bostaden är i mycket gott skick och har komplett klimatanläggning, vilket gör den idealisk som ägarbostad, kompletterande turistboende eller som bostad för ledning och drift av verksamheten.

Dessutom har fastigheten två fullt utrustade bungalows, på cirka 50 m2 vardera, avsedda för personalens boende. Denna del tillför ett mycket relevant strategiskt värde genom att underlätta hanteringen av teamet, minska driftskostnaderna och förbättra den övergripande funktionen i verksamheten.

En unik fastighet med historia, charm och långsiktig potential – redo att fortsätta skapa värde från första dagen.