Bedrijf te koop in Aliseda, Cáceres

Wij bieden deze prachtige fabriek voor Iberische hammen te koop aan, met D.O., gelegen in de Sierra de San Pedro, Cáceres. Waar de lucht en het klimaat zich ordenen om van deze plek de meest gewilde te maken voor de rijping van hammen en schouders van Iberische varkens in Extremadura.

Het landgoed heeft 30.000 m2, met ongeveer 600 olijfbomen in het hogere gedeelte, en in het lagere gedeelte bevindt zich de industrie met ongeveer 3.000 m2.

De fabriek heeft directe toegang tot de N-521, in de gemeente Aliseda, een gemeente die volledig is toegewijd aan de ondersteuning van de industrie, zowel op gemeentelijk niveau als van de bewoners.

De fabriek valt binnen het geografische kader van de oorsprongsbenaming D.O. Dehesa de Extremadura waarvan het lid is.

Het heeft een capaciteit van 100.000 hammen, met 1500 stuks per week in een normale procesrotatie.

De fabriek draait momenteel op volle capaciteit met alle ruimtes volledig bezet.

Het is een nieuwe, moderne en gemakkelijk te bedienen industrie, momenteel worden er 2 personen in de fabriek en 1 persoon voor het kantoor ingezet.

De fabriek beschikt over:

- 2 laad- en losdocks.
- Machinekamer.
- Verdampersruimte.
- 1 expeditiedock.
- Ontvangkamer.
- 2 tunnelkamers.
- Verwerkingsruimte.
- Zoutkamer.
- Zoutkamer.
- Ontzout- en wasruimte.
- Rijpkamers.
- 2e rijpkamers.
- Geconditioneerde en natuurlijke droogkamers.
- Geconditioneerde en natuurlijke wijnkelders.
- Ontbeenderingsruimte.
- Ontbeenderingskamer.
- 3 kamers voor eindproduct.
- 2 kamers voor bewerkt product.
- Expeditieruimte.
- Expeditiekamer.
- Magazijn.
- 3 conserveringskamers.

- 12 compressoren.
- 12 verdampers.
- 1 luchtcompressor.
- 1 waterdrukmachine.
- 1 zoutmachine.
- 1 zouttrog.
- 1 ontziltingsinstallatie.
- 1 wasmachine.
- 1 inpakmachine.
- 1 stapelaar.
- 2 palletwagens.
- 1 vacuümmachine.
- Bi-rail door het hele verse gebied.
- 100 modules per rijpingszone.